viernes, 20 de noviembre de 2015

turismo en guadalajara 

centro historico

El lugar de la fundación de la ciudad, es lo que hoy se le llama centro histórico, aquí se levantan muchos sitios interesantes con una importancia y belleza inmensa, que se destacan por su contenido arquitectónico, como lo son La Catedral Metropolitana, el Palacio de Justicia, el Instituto Cultural Cabañas (anteriormente el Hospicio Cabañas) y el Teatro Degollado. Aparte de estos edificios cuenta con cuatro plazas que forman una cruz, denominada la "cruz de plazas", obra del Arquitecto tapatío Ignacio Díaz Morales, tomando como punto central la catedral, esas cuatro plazas son Plaza GuadalajaraPlaza Liberaciónla Rotonda de los Hombres Ilustres y Plaza de Armasla Plaza Tapatía ocupa casi nueve manzanas y en ella hay figuras escultóricas que se elevan sobre las fuentes, otras menciones podrían ser la Plaza Fundadores, El Escudo de Armas de la ciudad, la fuente de la Inmolación a Quetzalcóat.

zona metropolitana

La ciudad es conocida como «La ciudad de las rosas» por su agradable aspecto y la proliferación de estas flores en sus plazas y calles; hoy, a más de cuatro siglos y medio de ser fundada sobre el valle de Atemajac, es una gran metrópoli, principal centro social y económico de la región Centro Occidente, la ciudad en sí mezcla lo antiguo con lo moderno, en una manera armoniosa, siendo cosmopolita, la ciudad no pierde su cultura y su sabor antiguo que le caracteriza. También es llamada la Perla de Occidente o Perla Tapatía por su hermosura. Su Centro Histórico ha sido delimitado y protegido, de tal manera que perdure su belleza arquitectónica. Cada 12 de octubre, desde muchos años atrás, se lleva a cabo un evento en el que participan más de un 1,000 000 de fieles. Se trata de la ya muy conocida "Llevada de la Virgen de Zapopan". Desde muy temprano de este día inicia su recorrido la imagen de la Virgen de Zapopan, a partir de la Catedral de Guadalajara hasta su destino La Basílica de Zapopan. Acompañada por esos millares de creyentes. Es una fiesta muy popular en todos los ámbitos de la sociedad jalisciense y mexicana.

Catedral

La Catedral de Guadalajara es uno de los símbolos representativos de la ciudad, por la forma característica de sus campanarios "como alcatraces al revés". Su construcción la inició el obispo fray Pedro de Ayala en 1551, bajo la dirección del Alarife Martín Casillas, y se concluyó en 1618. En su arquitectura domina una mezcla de estilos eclécticos en donde sobresale el orden dórico y gótico, la portada central es de cantera con tres portadas de estilo renacentista con un arco de medio punto. Las torres están apoyadas en contrafuertes poligonales y poseen arcos de medio punto de cantera y tezontle. El templo tiene la llamada planta Basilical, es decir, de tres naves con bóvedas de estilo gótico. Destacan entre sus tesoros la escultura de la Virgen de la Rosa, regalo del emperador Carlos V, un órgano bicentenario que da un especial realce a los conciertos que se han efectuado en este recinto, un cristo de marfil, otras esculturas diversas y óleos de artistas mexicanos, como Cabrera y Páez. aunque la imagen este así la catedral ya no es así de noche.

tradiciones y costumbres en guadalajara

ROMERIA
Una importante tradición que se tiene en Jalisco, es la Romería de la Virgen de Zapopan, que año tras año recorre templos y localidades del Estado, en su peregrinar los fieles se aglomeran para recibirla y una vez instalada en algún santuario visitarla, es trascendente su peregrinaje porque concentra una gran cantidad de personas que la acompañan, el día 11 de Octubre pernocta en la catedral de Guadalajara y el día 12 de Octubre abandona este recinto para trasladarse hasta la basílica de Zapopan en donde reside.

GASTRONOMÍA
Jalisco tiene una cocina muy peculiar, en la que a través del tiempo se ha hecho tradición para sus habitantes degustar de esos sabores tan reconocidos por sus olores como el que ofrece beber agua en un jarrito de barro, por ello es muy común casi en la mayoría de los municipios Jaliscienses ver los suculentos platillos de: Birria tatemada, pozole rojo, sopes con carne de cerdo, enchiladas rojas, carnitas de cerdo, pollo al carbón, cabrito, tacos, pipian, barbacoa, tamales y mariscos.


BEBIDAS

El tequila por tradición, mezcal, tejuino preparado, pulque de maguey, agua miel, ponche de frutas, coloche de miel de tuna, lechuguilla, tepache, tuba, raicilla, tesquino, tuxca, escamochas, mistela y cerveza, que aunque no es típicamente jalisciense si se acostumbra, en Tlaquepaque le dan una preparación especial y le llaman "chabelas".

DULCES
En Jalisco se elaboran dulces de leche, chilacayote, de tamarindo, alfajor, biznaga, cajeta de membrillo, charamuscas, dulces encurtidos de camote y calabaza, conservas, cajeta de mango, guayabate, piloncillo y chocolate entre otros.

TRAJE TÍPICO
Es variable de acuerdo al municipio, pero es predominante en la totalidad de ellos, el traje de charro para los hombres y para las mujeres, el de china poblana.

ARTESANÍAS
En Jalisco se produce una gran variedad de artesanías que han dado fama a numerosos pueblos, como los equípales de Zacoalco, las conservas y lácteos de Tapalpa, los bordados y dulces de los Altos, los artículos de "pita" de Colotlán, la cerámica de Tlaquepaque y Tonalá, entre otras.
Los artículos artesanales son de tal belleza y calidad que han sido muy bien aceptados en el extranjero a donde se exportan.
Estos objetos son elaborados en talleres adaptados en las viviendas donde generalmente participa toda la familia y la técnica para su realización es transmitida de generación en generación.

MÚSICA
El mariachi por excelencia, destacándose el más viejo e internacional " Vargas de Tecalitlán ", cuyo fundador fue don Silvestre Vargas. Programador; se escucha un fragmento del son de la negra.